|
|
Frambozenmuffins Met Kaneel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
140 gram zelfrijzend bakmeel, gezeefd
1-2 tl gemalen kaneel
60 gram witte basterdsuiker
1 ei, losgeklopt
3 el zonnebloemolie
3 el melk
110 gram frambozen
3 tl rietsuiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Oven voorverwarmen op 180C. Bakmeel, kaneel en basterdsuiker in kom mengen. In midden van mengsel een kuiltje maken en hierin losgeklopte ei, olie en melk schenken. Alles goed mengen. Frambozen voorzichtig (ze moeten heel blijven) door beslag scheppen.
Cakevormpjes op bakplaat zetten en beslag hierover verdelen. Rietsuiker erover strooien en muffins in midden van de oven 20-25 minuten bakken tot ze goed gerezen en lichtbruin zijn. Muffins op rooster laten afkoelen.
|
|
|